Sistema de congelamiento para productos panificados
La industria de panificados abarca una gran variedad de procesos que incluye el horneado, la refrigeración y el congelamiento de productos como biscochos, panes, galletitas, y otros artículos. Para productos frescos, Square Technology le ofrece equipos de fermentación continua y sistemas de enfriamiento y transporte en espiral. Para masas congeladas (masa congelada después del moldeado, masa congelada pre-fermentada, masa congelada parcialmente horneada, masa congelada horneada), puede optar por el túnel de congelamiento y el congelador en espiral, la cámara de refrigeración rápida y el depósito frío, con bandas de malla opcionales como la banda de malla metálica y la banda de malla plástica. Asimismo, trabajamos con proveedores de transportadores reconocidos a nivel internacional, lo que hace que los distintos productos de Square Technology sean muy utilizados en la industria de panificados. Algunos de nuestros clientes más famosos son: BAMA, East Balt, Yarrows, CJ, Richs, y Paris Baguette, entre otros.
- Enfriador y transportador en espiral
- Túneles de congelación
- Congelador en espiral con apilado automático
