Liofilizador / Secador por Congelación al Vacío Comercial
Serie SFD-II
La serie SFD-II de liofilizadores comerciales se distingue por incorporar un tanque de congelación independiente, lo que permite una clara diferenciación de los modelos integrados donde la congelación y secado ocurren en el mismo compartimento. Esta línea de liofilizadores incluye un completo sistema de precongelación, tanque de secado, sistema de vacío, sistema de calentamiento y enfriamiento con agua o aceite de silicona, sistema de refrigeración, sistema de captura de frío, sistema de fusión de hielo, sistema de transporte de materiales, control automático y monitoreo remoto.
Este liofilizador es ampliamente utilizado en la congelación y secado rápido de una gran variedad de productos incluyendo verduras, frutas, productos acuáticos, carnes, condimentos, pastas, productos biológicos, bebidas y diversos productos agrícolas. Además, encuentra aplicación en industrias como la cerámica, químicos y grafeno. La capacidad de producción de este equipo puede personalizarse según el área de liofilización requerida, desde 0.5m² hasta 200m², satisfaciendo así las necesidades de producción variadas de nuestros clientes.
Este modelo es el aliado perfecto para empresas de procesamiento de alimentos enfocadas en la innovación y desarrollo de nuevos productos. Su precisión y capacidad para replicar procesos a escala industrial lo convierten en una herramienta indispensable en la fase de investigación y desarrollo, permitiendo una transición fluida hacia la producción a gran escala con confianza y eficacia.
Especificaciones
| Modelo | ||
| Zona de secado | 0,5m² | 1m² |
| Tamaño de la bandeja | 500×340×35 mm | 750×340×35 mm |
| Número de bandejas | 3 piezas×2 | 4 piezas×2 |
| Tamaño de la cámara de secado | Ø500×1400mm | Ø500×1750mm |
| Tamaño del congelador rápido (Lar.×An.×Al.) | 1000×740×770 mm | 1210×980×700mm |
| Dimensiones totales (Lar. ×An. ×Al.) | 1900×1300×1800mm | 2600×1250×1800mm |
| Vacío | 13,3-200 PA | |
| Temperatura de la placa calefactora | Temperatura ambiente ~ 120°C | |
| Medio de calentamiento | Agua descalcificada | |
| Calefacción eléctrica | 2kW | 3kW |
| Consumo de frío ( 35°C/-35°C) | 1,5 kW | 2,4 kW |
| Potencia | 8,5 kW | 10,4 kW |
Diseñado para maximizar el espacio y la eficiencia en costos, este liofilizador es ideal para entornos académicos que combinan enseñanza e investigación, así como para productores pequeños que buscan lotes de producción manejables. Su diseño compacto y rentabilidad lo hacen accesible, promoviendo la innovación y la calidad en pequeña escala.
Especificaciones
| Modelo | ||
| Zona de secado | 5,5m² | 10,4m² |
| Tamaño de la bandeja | 540×635×35 mm | 540×870×35 mm |
| Número de bandejas | 16 piezas×2 | 22 piezas×2 |
| Tamaño de la cámara de secado | Ø1200×2300mm | Ø1600×2900mm |
| Tamaño del congelador rápido (Lar.×An.×Al.) | 2800×970×1200mm | 2230×1850×2300mm |
| Dimensiones totales (Lar.×An.×Al.) | 4400×2300×2000mm | 7400×2300×2400mm |
| Vacío | 13.3~200pa | |
| Temperatura de la placa calefactora | Temperatura ambiente ~ 120°C | |
| Medio de calentamiento | Agua descalcificada | |
| Calefacción eléctrica | 15kW | 24kW |
| Consumo de frío ( 35°C/-35°C) | 11kW | 18kW |
| Potencia | 35kW | 63,2 kW |
Con una capacidad media, este modelo es especialmente adecuado para el procesamiento de productos de alto valor agregado. Ofrece la combinación perfecta de eficiencia y escala, asegurando un retorno de inversión óptimo en la producción de especialidades y productos de excelente calidad.
Especificaciones
| Modelo | ||
| Zona de secado | 25m² | 50m² |
| Tamaño de la bandeja | 540×635×35 mm | |
| Número de bandejas | 72 piezas×2 | 144 piezas×2 |
| Tamaño de la cámara de secado | Ø1800×4400mm | Ø2400×4100mm |
| Tamaño del congelador rápido (Lar.×An.×Al.) | 3000×2800×3000mm | 3800×3600×3600mm |
| Vacío | 13.3-200pa | |
| Temperatura de la placa calefactora | Temperatura ambiente ~ 120°C | |
| Medio de calentamiento | Agua descalcificada | |
| Calefacción eléctrica | 45kW | 96kW |
| Consumo de vapor (0,7 mpa) | 70kg/h | 160kg/h |
| Consumo de frío ( 35°C/-35°C) | 45kW | 110kW |
| Potencia | 64kW | 130kW |
Este modelo goza de gran popularidad tanto en el mercado local como internacional, gracias a sus especificaciones adaptadas a las demandas de producción en masa. Es la solución ideal para empresas de procesamiento de alimentos que buscan expandir su capacidad de producción, manteniendo los más altos estándares de calidad y eficiencia.
Especificaciones
| Modelo | ||
| Zona de secado | 100m² | 125m² |
| Tamaño de la bandeja | 540×635×35 mm | |
| Número de bandejas | 288 piezas×2 | 360 piezas×2 |
| Tamaño de la cámara de secado | Ø2400×6800mm | Ø2400×8200mm |
| Tamaño del congelador rápido (Lar.×An.×Al.) | 6000×3600×3600mm | 7400×3600×3600mm |
| Vacío | 13.3-200pa | |
| Temperatura de la placa calefactora | Temperatura ambiente ~ 120°C | |
| Medio de calentamiento | Agua descalcificada | |
| Consumo de vapor (0,7 mpa) | 320kg/h | 400kg/h |
| Consumo de frío ( 35°C/-35°C) | 180kW | 225kW |
| Potencia | 245kW | 287kW |
El modelo SFD-II-200 se distingue por ser el único liofilizador en China con un área de 200m² y un sistema de múltiples trampas frías, estableciendo nuevos estándares en eficiencia energética y facilidad de manejo. Su diseño avanzado y capacidad de producción masiva lo convierten en una elección privilegiada para proyectos de gran envergadura, ofreciendo soluciones de secado por congelación sin precedentes en términos de escala y sostenibilidad.
Especificaciones
| Modelo | |
| Zona de secado | 200m² |
| Tamaño de la bandeja | 540×635×35 mm |
| Número de bandejas | 576 piezas×2 |
| Tamaño de la cámara de secado | Ø2400×12300mm |
| Tamaño del congelador rápido (Lar.×An.×Al.) | 11000×3600×3600mm |
| Vacío | 13.3~200pa |
| Temperatura de la placa calefactora | Temperatura ambiente ~ 120°C |
| Medio de calentamiento | Agua descalcificada |
| Consumo de vapor (0,7 mpa) | 540kg/h |
| Consumo de frío ( 35°C/-35°C) | 360kW |
| Potencia | 404kW |
Cuenta con un tanque de congelación rápida individualizada (IQF) que permite la preparación simultánea de la siguiente tanda de productos mientras se realiza el proceso de liofilización, optimizando significativamente los tiempos de procesamiento y mejorando la eficiencia productiva. Al separar las fases de congelación y secado, se asegura una transición fluida y continua en el ciclo de producción.
La implementación de dos sistemas independientes para mantener el vacío garantiza una operatividad constante del equipo. Esta redundancia asegura que, en caso de fallo de una de las bombas de vacío, la producción continúe sin interrupciones, evitando pérdidas de material y tiempo.
Diseñados para cumplir con los más altos estándares de higiene y facilidad de limpieza, estas bandejas evitan puntos ciergos donde podrían acumularse residuos, asegurando una limpieza profunda y eficiente. La conformación en una sola pieza respalda la seguridad alimentaria y simplifica el mantenimiento de la higiene.
Cuenta con una estructura externa de múltiples trampas frías que no solo facilita las labores de limpieza y mantenimiento al ser más accesible, sino que también optimiza el espacio al ubicarse por encima de la unidad principal. La disposición elevada de las trampas frías aprovecha de manera efectiva el espacio vertical del taller, mejorando la distribución del área de trabajo.
El sistema de refrigeración utiliza unidades paralelas con múltiples cabezales de compresor que ajustan automáticamente su funcionamiento de acuerdo con la carga de trabajo. Esto no solo asegura una refrigeración eficiente sino que también contribuye a una notable reducción en los costos de operación, aprovechando al máximo el intercambio de calor y mejorando la eficiencia energética.
Equipado con instrumentos de medición de las marcas más reconocidas a nivel internacional, este liofilizador ofrece una precisión inigualable y una calidad excepcional en el proceso de liofilización. El sistema de control PLC PC facilita un monitoreo remoto y gestión del proceso, añadiendo conveniencia y eficiencia operativa con la posibilidad de operación remota.
Las placas de calentamiento emplean un método de calefacción por radiación, asegurando una distribución uniforme del calor para un secado equitativo de los materiales. La circulación interna de agua caliente mejora la transferencia de calor y previene cualquier riesgo de fuga, destacando la seguridad y eficacia del equipo.
