Cámara Frigorífica, para Hielo
Por lo general, el hielo fabricado por la máquinas para hacer hielo debe ser almacenado a tiempo para evitar que este se derrita. El diseño de la cámara frigorífica para hielo depende de la aplicación del usuario o del tipo de hielo. Normalmente, tenemos disponibles cámara frigorífica para hielo tipo V, cámara frigorífica para hielo a baja temperatura, cámara frigorífica para hielo tipo rastrillado, etc.
Este tipo de cámara frigorífica es adecuada para el almacenamiento de cubos de hielo y hielo en tubos. Su capacidad de almacenamientos varía entre 800kg y 3000kg. Esta cámara tiene una estructura en V a través de la cual el hielo, producido por la máquina para hacer hielo, es recogido y luego colocado en el tornillo transportador de la cámara frigorífica. Luego, el tornillo transportador se encarga de la salida automática del hielo para el posterior envasado cuantitativo.
- Toda la estructura de la máquina está hecha de acero inoxidable 304, en conformidad con los estándares de calidad alimentaria.
- Sin unidad de compresor, la cámara frigorífica está a temperatura ambiente.
- La recogida automática de hielo se realiza mediante un transportador helicoidal con motor eléctrico.
- Cuenta con un interruptor de pedal que permite accionar o detener la máquina en cualquier momento.
- Equipada con una unidad de pesaje cuantitativo para aumentar considerablemente la eficiencia del empaquetado.
Para aquellos usuarios que venden hielo o poseen máquinas de hielo de gran capacidad, es necesario disponer de almacenamiento de hielo a baja temperatura. El almacenamiento del hielo producido por la máquina para hacer hielo puede resultar en beneficios económicos. Las temperatura de almacenamiento de esta cámara es menor a -10 °C.
Las puertas, paredes y techos de este almacén frigorífico están construidos con paneles aislantes. Además de una unidad de refrigeración de hielo para mantener la temperatura interior en -10 °C. El hielo producido puede ser transportado automáticamente fuera del depósito de hielo a través de un sistema de transporte automático. Estos equipos para almacenamiento de hielo automáticas tipo rastrillado son un tipo de almacén en frío para hielo de tamaño medio, con una capacidad de 50 a 200 toneladas. Cabe resaltar, se pueden fabricar a medida según las necesidades específicas de cada cliente.
