Horno de cubierta eléctrico
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Equipos de panadería
El horno de cubierta eléctrico es una solución energéticamente eficiente que funciona con electricidad limpia, eliminando humos y reduciendo el impacto ambiental. Diseñado para ser versátil, es ideal para hornear una amplia gama de productos, desde pan y panes artesanales hasta pasteles, tartas y otros productos horneados.
Ventajas del horno de cubierta eléctrico
- Panel de control para un control preciso de la temperatura y un funcionamiento intuitivo, con pantalla digital clara.
- El vidrio templado ofrece un rendimiento térmico significativamente mejorado.
- El sistema de calentamiento mantiene una temperatura uniforme en toda la cámara, garantizando resultados consistentes.
- Sus detalles de fácil manejo incluyen asas resistentes al calor y ruedas multidireccionales para un manejo sin esfuerzo.
- Fabricado en acero inoxidable para una mayor resistencia a la corrosión y una fácil limpieza.
- Cuenta con un temporizador digital con alarma y protección de seguridad.
Especificaciones
| Modelo | Tipo | Voltaje (V) | Potencia (kW) | Dimensiones (L×An×Al) (mm) | Peso (kg) | Rango de ajuste de temperatura (°C) |
| | 1 cubierta, 1 bandeja | 220 | 3.2 | 900×650×380 | 37 | ~300 |
| | 1 cubierta, 2 bandejas | 220/380 | 7 | 1240×835×585 | 90 | ~300 |
| | 2 cubiertas, 2 bandejas | 220 | 6.4 | 900×650×670 | 67 | ~300 |
| | 2 cubiertas, 4 bandejas | 380 | 14 | 1240×835×1305 | 150 | ~300 |
| | 3 cubiertas, 3 bandejas | 220 | 9.6 | 900×650×1050 | 98 | ~300 |
| | 2 cubiertas, 6 bandejas | 380 | 21 | 1240×835×1535 | 220 | ~300 |
| | 2 cubiertas, 9 bandejas | 380 | 24 | 1675×835×1535 | 320 | ~300 |
Características
- Ruedas incorporadas para facilitar la movilidad
- Controles de botones intuitivos para ajustes claros, simples y rápidos
- Manijas de acero inoxidable y ventana de visualización de vidrio para monitorear fácilmente el proceso de horneado
Proyectos
- En 2023, CNMY suministró hornos y fermentadores de masa a un restaurante. El cliente elogió el equipo por su rendimiento y fiabilidad, señalando que satisfacía plenamente sus necesidades operativas.