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Siendo un papel de aluminio no tóxico yresistente a las fugas y altas temperaturas, es usado en muchas industriastales como las ventas al por menor, alimentos y empaques. Un creciente númerode industrias están prefiriendo los recipiente hechosde papel de aluminio que los productos de otros materiales. A continuaciónilustraremos 4 ejemplos:

1. Ventas al por menor

Los recipientede papel de aluminio son ideales para empaque y envió de alimentos. Vienediseñados con paredes para evitar fugas o escapes, las cuales nos absorben nila grasa ni la humedad. Puede mantener las frescura delos alimentos y aumentar su vida útil. Los recipientes de papel de aluminio sonlo suficientemente fuertes para ser transportados y almacenados fácilmente porpilas.

2. Diseñados para empacar

Las especificaciones de los empaques depapel de aluminio son ajustables y pueden adaptarse a las necesidades especificas de los clientes en términos de tamaño, forma, cálibre, estilos de los bordes, tapas de cierre, recubrimientosespeciales, colores decorativos, diseños y multi-compartimentos.La técnica del relieve puede hacerse de una manera personalizada para atraermás la atención.

3. Empaquetados procesados

Un recipiente de papel de aluminio salemuy económico y puede ser personalizado para adaptarse a los requerimientos de la máquinas de los fabricantes. Con su excelente barrerahigiénica, los recipientes de papel de aluminio, pueden ser usados para cargaralimentos de una manera segura a través de todos los procesos de producción ydistribución, además inhibe el crecimiento y reproducción de la las bacterias.

4. Horneado y servicio de alimentos

Siendo que el papel de aluminio no severa afectado por las temperaturas extremas, usted puede cocinar, congelar,transportar y servir alimentos en un solo recipiente de una manera conveniente.Su excelente conductividad térmica puede acelerar tanto el horneado como elcongelado y contribuir a una reconstitución mejor del producto que otro empaquede cualquier material. Con su habilidad triple en el horno, usted puede coneste, descongelar o recalentar en el microondas, calentar o asar el horno,servir y recongelar las sobras.

Papel de aluminio y hornos microondas

Pruebas concluyentes de que los envases de aluminio se pueden utilizar de forma seguraen los hornos microondas, han sido establecidas por estudios del instituto de Fraunhofer para ingeniería de procesos yempaques IVV en Freising,Alemania.

Los resultados de dichos estudios hanacabado con el mito que los recipientes de papel de aluminio no son segurospara usar en los hornos microondas y prueba que los miedode los consumidores en este tema han sido infundados.

De hecho, en algunos casos la comodidad del consumidorse ha mejorado ya que no sólo lospaquetes de papel de aluminio son más rígidos, lo que es igualmente aplicablea los recipientes de cocción en horno y microondas, el uso del papelde aluminio mejora la apariencia de los aliementos cuando estan siendo calentadosen el microondas. Por ejemplo el estudio revelo que la lasaña cuandoesta siendo calentada en un horno microondas, su apariencia esmuy superior quedando con una capa tostada en la superifice.

Realizado en nombre de la asociacióneuropea de papel de aluminio (EAFA), con el apoyo dela asociación de fabricantes de de recipientes de papel de aluminio de US (AFAMA, el estudio concluye,”calentar alimentos enbandejas de papel de aluminio o en recipentes deplástico con tapas de papel o laminadas en aluminio, es perfectamente viable”.

Ni resultados peligrosoni daños a los hornos fueron encontrados en más de 200 porciones de comida quefueron calentadas en recipientes paquetes hechos de papel de aluminio. Thomas Pfeiffer, autor del estudio dijo: “ elinstituto Fraunhofer, condujo los procedimientos decalentado con un juego de hornos microondas a una potencia máxima y no hubo unningún dalo tanto para el horno como para el usuario”.

Cuatro hornos microondas fueron usadospara probar las bandejas de papel de aluminio llenas de agua, huevo batido,lasaña congelada y carne picada. Esta prueba también fue llevada acabo enbandejas  y copas de plástico con fideospara sopa y un menú para niños, cubiertas con papeles de aluminio y tapaslaminadas de aluminio.

Se encontraron varias diferencias porejemplo en el tiempo empleado para calentar los productos comparando lasbandejas de plástico y aluminio. Debido a la variación en los patrones decalentado y dependiendo de la geometría de la bandeja y el tipo de comida, elproceso de calentar alimentos en las bandejas de aluminio es a veces más largo.

Sin embargo, advierte Pfeiffer,”Elestudio también arrojo unos resultados interesante en relación a los patronesde calentamiento y su uniformidad. En algunos casos estos perecen ser mejoresen las bandejas de papel de aluminio”.

La EAFA tambiéncreó un nuevo logotipo para promover el uso del papel de aluminio en lopaquetes calentables en hornos microondas. Este logotipo esta destinado a serusado por los fabricantes de paquetes y como de materiales de relleno paraconvencer a los clientes que el papel de aluminio es seguro de usar en loshornos microondas.

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